Helado de fresas congeladas

Habéis leído la nota congelar fresas  que publique hace unos días ?pues leedlo y luego ya podréis hacer este helado delicioso .Os lo dice una a la que no le gustan los helados de fresa que se compra en las heladerías o comercios.
El ingrediente fundamental son las fresas, sin ellas no podemos nada, claro.
Es un helado suave, con un ligero toque ácido, refrescante,ideal para el verano.De ahí que tenga congeladas algunas fresas para hacer  un helado de fresas naturales en pleno mes de julio para mis nenes,¡que gustazo disfrutar de algo así! Merece la pena hacerlo,porque  en  5 minutos lo tienes y si quisiera, es posible comerlo en el momento. Yo prefiero guardarlo en un recipiente en el congelador y tratarlo como un helado( ver consejos helados caseros). Se obtiene bastante cantidad con los ingredientes que detallo,pero si queréis más, duplicáis y listo.

Esta receta la he extraído del último  número de la revista thermomix, pero tranquilos que se hace sin thermomix ,igualmente,de manera muy fácil.

Ingredientes:
.100 g de azúcar glas
.300 g de fresas congeladas
.300 g de  nata muy fría, la de montar, con un  35 % de materia grasa
.1 cucharadita de miel.

Preparación con thermomix.
1-Poner las fresas y triturar 30 segundos, velocidad progresiva de 5,7,9.
2-Incorporamos la nata y mezclamos todo 1 minuto, velocidad 5.(en este momento  si os apetece,os lo podéis comer aunque parezca una crema suave y fresquita mas que un helado)
3-Meter a un recipiente y al congelador .
4-Tratar cada 2 horas, para que no se formen hielos,triturando la mezcla durante 30 segundo a alta velocidad.Hacerlo 2-3 veces antes de consumirlo.

Preparación con batidora con función picadora:
1-Dejar las fresas congeladas fuera del congelador un buen rato,15 minutos
2-Mezclar el azúcar,y la nata con la batidora normal
3-Triturar las fresas con el accesorio picador y mezclar con lo anterior.
4-Al congelador  y tratar cada 2 horas.

Una parte del helado lo hice con mi batidora con función picadora .Me costó algo más de tiempo,porque no tiene tanta potencia como con la thermomix, pero es eficaz. Conseguí un helado igual de bueno, ensuciando mas cacharros eso sí. Pero solo quería comprobar que se podía hacer. Deje las fresas congeladas un ratito fuera porque no me fiaba de la potencia de  la batidora y lo hice poco a poco,no triture todas las fresas de golpe.Con la nata y el azúcar no tuve ningún problema.

Siento y me da rabia que la foto no le haga justicia al color  tan bonito rosado  que tiene, pero hasta que no mejore con la cámara ,me parece que algunas fotos me saldrán desequilibradas entre  el aspecto que tienen, y su sabor. Ante esto solo puedo decir que lo probéis ,que lo comáis y las fotos no demostraran nada mas que la que las hace debe practicar más.
No os arrepentiréis de hacerlo, con trabajo o sin él, tendréis un buenísimo helado con el  que darse un capricho o terminar una comida.
Hasta la próxima receta.

Budín de pan y queso, con sobras de bollería

De mis primeras...
Es un budín realizado con restos de bollería seca, de esa  que se está quedando olvidada en la despensa.Es de las primeras recetas que hice  de repostería y antes de tirar a la basura nada, que no estamos en tiempo sino de reciclar todo, me acuerdo de esta receta de aprovechamiento.Y queda genial! Es como un flan, con muchas posibilidades. añadidle piñones, manzanas, fruta escarchada...lo que tengáis.

Ingredientes:
. Bollería seca, en mi caso una plancha de bizcocho.(pueden ser magdalenas,pan del dia anterior,croissant..)
.1 l de leche
350 g de azúcar
.4 huevos
.Opcional: tarrina de queso en crema

Preparación:
1-Precalentar el horno y preparar el molde que vamos a usar
2-Ponemos a remojar la bolleria en un vaso de leche.

3-Batimos  los huevos y el azúcar.Mezclamos con el queso.

4-Ponemos en el mismo bol el bizcocho remojado, desmenuzado y la leche.Batimos bien y echamos al molde.
5-Introducir al horno 40 minutos aproximadamente.

Servir con nata.

Aquí os dejo una foto del corte,una mezcla de flan y bizcochito .

Bueno, sencillo y fácil, verdad?
Os animo a hacerlo y a disfrutarlo después de una buena comida. Hasta la próxima!.

Congelar fresas

¿Y para que ?  os preguntareis.Con  lo ricas que están con nata. o solas o con leche condensada o qué se yo,porque tiene muchas formas de poder comerlas. Bueno pues yo las congelo para hacer helados. Hace algunos años ,desde que lo leí en una revista de las 1500 que tengo, lo hago. Así que suelo congelar 1 o 2 tarrinas ya que no hay sitio para más en el frigo.
Es suficiente para darse un caprichito natural. En pleno verano preparando un helado de fresas naturales para mi familia,que gustazo!
Suelo hacer helados caseros y tener casi todo el año porque me parece un postre sano y delicioso , y más si es hecho por una misma .Me aseguro de lo que lleva,nada de aditivos ni colorantes ni aromas,ni elementos  extra que no controle.
Congelar frutas no supone  ningún problema para usarlas de esta forma.Con un simple yogur natural  y algo de miel,tenéis un helado buenísimo.Además los frigoríficos de hoy en día, vienen preparados para mantener los alimentos unos meses.
Es imprescindible ,eso sí, tener una maquina que os permita triturar la fruta congelada.

Para congelar fresas necesitamos:
.Fresas por supuesto
.1/2 limón
.Para la opción 2 necesitamos azúcar.

Opción 1
Preparación:
1-Lavar las fresas bajo el grifo sin quitarles el rabito.De esta forma,no le entrará agua a la fresa.

2-Le retiramos el rabito y las secamos con papel de cocina.

3-Frotamos cada fresa con el limón y las metemos en un recipiente o bolsa de congelación.

Opción 2
Preparación:
1 y 2-Repetimos los pasos
3-Las espolvoreamos con azúcar y la metemos en el recipiente elegido.

Y ya están listas para usar una vez congeladas. Nunca las he descongelado, siempre las he usado congeladas para las preparaciones ,eso de fruta descongelada no suena nada bien.
También se puede hacer una salsa de fresas para acompañar helados o semifrios o un bizcocho,ya lo subiré.
Busca unas fresitas y congélalas, que en los próximos días pondré una receta de helado casero de fresas  que seguro que si pruebas, repites.

Consejos sobre helados caseros

En los proximos días empezaré a subir recetas de helados que ya viene el calorcito y apetece. Estos son algunos consejos para que os animéis a hacer helados" made in  mi casa".
 Hacer helados en casa es fácil. Los hago a menudo durante todo el año .Con pocos ingredientes puedes tener un delicioso helado casero sin aditivos,ni conservantes ni aromas extra .Hay recetas que llevan 4 ingredientes solamente y el resultado es delicioso.
La mayoria de helados llevan en su composición nata o huevos,a partir de ahí ya se le añade leche,frutas,azúcar... Normalmente tienen una base de natillas , a los que se le añade  el resto,pero estos son los que requieren más trabajo.
La heladera debe ser una máquina bastante práctica,pero yo no tengo. Va enfriando y removiendo el helado continuamente. Pero creedme cuando os digo que no es necesario .Nosotros podemos ser heladeras, vamos a ser capaces de hacer el helado y remover a la vez,¡claro que sí!

Lo importante es la congelación y lo que debemos hacer durante este tiempo.Es lo siguiente:
 Cuando lo tengamos en el congelador hay que impedir la formación de cristales de hielo en el helado.No queremos que nuestro helado cruja, y ¿como se hace? sencillo, sencillo.
Cada 2-3 horas hay que batir el helado y volver a meter al congelador.
Hay que sacar el helado del recipiente (una fiambrera en mi caso) y batir hasta que se haga una crema y de nuevo al congelador .Lo suelo sacar  un buen rato antes, y  cuando este algo más maleable, lo bato .
Debe hacerse las primeras primeras horas,hacerlo un total de 3-4 veces.Que no hay que levantarse de madrugada para batir  ja, ja.
Algo duro que hay que batir ,no se puede hacer con facilidad con las manos, verdad? Se puede, aunque ¡vaya dolor de brazos! ,pero si teneis una picadora,una batidora con función mezcladora ,o como yo que uso la thermomix para ello, mucho mejor.
Yo he usado ambos "metodos" tanto manual, como mecánico y claro! gana por goleada el mecánico ya que tu brazo no trabaja tanto ni se cansa. De todas formas os animo a hacer algunas de las recetas que colgaré pues un helado casero es un fin de comida que vale la pena.

Tortilla de espinacas y queso

Es una forma de comer verduras "engañosa".
 La combinación es buenísima y es una cena rápida y fácil,de esas que me gustan a mí.
Necesitamos pocos ingredientes y en cuanto este lista a comerla,que es como hay que disfrutarla.

Ingredientes para 2 personas:
.4 huevos
.100 grs de espinacas, en mi caso descongeladas.
.2 dientes de ajo (si prefieres , pon uno)
.4 lonchas de queso manchego
.1 cucharada sopera de aceite.Y un poco más para barnizar la sartén donde haremos la tortilla
.Sal

Preparación:
1-Calentar el aceite
2-Cortar los ajos, de forma que queden muy pequeños.
Ponerlos a dorar en el aceite caliente.
3-Mientras , escurrimos las espinacas, sacando todo el agua que sea posible,si es necesario con la mano apretamos bien.
Añadirlas al aceite y remover.

4-En unos 5 minutos lo tenemos listo , apartar.
5-Batimos los huevos ,añadimos la mezcla de espinacas y ajos y removemos.Salamos.

6-Barnizamos una sartén con un poco de aceite y cuando este caliente echamos los huevos.
Vamos a hacer una tortilla.
Cuando la tengamos cuajada por un lado le damos la vuelta.
7-Es el momento de poner nuestras lonchas de queso y envolvemos la tortilla para dejar el queso en el centro.

Otra opción mucho más fácil es la de hacer la tortilla por ambos lados  y colocarla en un plato y ponerle enseguida el queso.Enrollar la tortilla y listo.Lo suelo hacer así pero esta vez ,me he complicado un poco y no sé a cuento de qué.
8-Terminamos de hacerla y a servir con una buena ensalada de tomates.

Y ahora te toca a ti buscar unas buenas espinacas para disfrutar de un plato sano.

Una cosita más:
Sé que las fotos no son muy buenas y muchos sabéis que una de mis hermanas es fotógrafa .En cuanto  ella tenga su ordenador arreglado, sé que me caerán algunos consejos,así que espero mejorar pronto .Mientras hay que conformarse con estas.

Mis espaguetis con atún y anchoas

Como no me invente recetas con la pasta , me aburre. Así que de vez en cuando, como nos pasa a todos  supongo, rebusco en la despensa y me salen cositas como esta.
No es adecuada para la gente a la que le no le guste las comidas saladas, porque tiene un puntito salado con el que no todo el mundo va a disfrutar. Quiero que me comprendáis, no es que sea muy salada  pero el atún y las anchoas sobre todo,  le imprimen carácter. Pero probadlo y luego ya decidís si os gusta o no.

Ingredientes para 4 personas
.500 grs de pasta
.2 latas de atún
.1 lata de anchoas con su aceite
.4 dientes de ajo
.Aceite una cucharada será suficiente.
.Agua para hervir la pasta

Preparación
1-Vamos a poner agua a hervir . Cocer la pasta según las instrucciones del fabricantes.Mientras hacemos el resto.
2-En una sartén, ponemos el aceite y cuando esté caliente , añadimos los ajos cortados en láminas.

3-Cuando estén tostaditos ,añadimos el atún escurrido y las anchoas con su aceite.

Removemos con una cuchara de madera y en un minuto las anchoas se habrán deshecho y prácticamente habremos terminado.
4-Escurrir la pasta y poner encima la mezcla salada.Servir inmediatamente.

Espero que lo pruebes.
Y si te apetece, te toca a ti ahora

Aprovecho para decir que colgaré una o dos recetas por semana ,que mi almacén de fotos se va agotando,asi que tengo que renovar poco a poco. Ese será mi plan para que esto sea una carrera de fondo.Hasta la próxima!

Falsa y rápida empanada de atún

Mas falsa que Judas, ja,ja.Una , a la que le gusta la cocina y disfruta mucho cocinando ,odia hacer la cena.Ufff, la mayoria de veces es un sacrificio para mí.Y voy a lo sencillo,pero cuando la tengo en la mente y la preparo con antelación, eso es una maravilla para una cocinillas como yo.
Está receta es un intento de empanada,pero no es la masa original, es hojaldre .Normalmente suelo tenerla en el frigo, porque es muy apañada tanto para dulces como salados.
La saqué de una revista, y esta buenísima.

Ingredientes:
.1 plancha de hojaldre.
.2 latas de atún.
.2 huevos duros.
.Fritada de verduras.(1 calabacín,1 berenjena,1/2 cebolla,1 pimiento verde,aceite y tomate frito)
.1 huevo para pintar el hojaldre.
.Opcional: aceitunas

Preparación de la fritada:
1-Ponemos en una sartén el aceite a calentar.
2-Cortamos las verduras limpias y cortadas en cuadraditos.
3-Las echamos al aceite y cuando estén bien pochadas, se añade el tomate frito.Dejamos 5 minutos más para que se mezclen los sabores y enfriamos.

Os suena ¿ verdad?,es un pisto de verduras aunque yo lo hago con algunos ingredientes más.Por eso si os ha sobrado (que sí ,que soy una recicladora nata), podéis aprovecharlo para hacer esta receta.

Preparación de la falsa empanada:
1-Mezclamos  los huevos,el atún y la fritada. Si habéis elegido poner las aceitunas,este es el momento.
2-Estiramos el hojaldre ,disponemos la mezcla anterior y doblamos la masa.

3-Barnizamos el hojaldre con el huevo batido.

4-Metemos al horno ,siempre precalentado, durante 20 minutos a 180º.

Y aquí una foto del corte,recién hecha, ¡deliciosa!

El hojaldre tiene un sabor delicioso y es crujiente.Va muy bien con lo dulce, pero para tartas saladas es una solución rápida y vistosa.

Ahora te toca...practicar con el hojaldre y veras que bien quedas.

Berenjenas rellenas de mortadela

Las berenjenas son muy agradecidas,por supuesto si os gustan.Van bien con carne ,con otras verduras,con salsas, de queso o tomate, guisadas, a la plancha,asadas al horno...Se nota que me gustan , verdad?. Es una de mis verduras preferidas
Aqui os dejo una receta que podeís preparar con antelación y luego solo tendreis que calentarla.

Ingredientes para 2 personas
.1 berenjena, (calculad una mitad  de  berenjena por persona,si sois comilones calculad 1 berenjena por persona)
.1 huevo
.2 cucharadas soperas de pan rallado
.4 rodajas de mortadela
.2 rodajas de queso de cabra (retirar la corteza)Además le añadí una cucharada de queso en crema que tenía en el frigo.
.Aceite
.Sal y pimienta.

Preparación:
1-Lo primero que vamos a hacer es cortar las berenjenas a lo largo,salarlas y ponerlas en un plato bocabajo, de esta forma pierden el sabor amargo.Por lo menos durante 30 minutos .¿Veis las gotitas que ha soltado? eso lo retiramos con una servilleta de papel.

2-Pasado el tiempo,extraemos la pulpa de las berenjenas y las freímos en aceite.

Cuidado al hacerlo,para que no se rompan.Tienen que quedarnos como unas "barquitas" que luego rellenaremos.

3-En un bol poner la mortadela cortada en tiras o como queramos,el huevo,el pan rallado, el queso de cabra cortado , la cucharada del otro queso si teneis, y la carne de la berenjena.Salpimentar. Mezclar .

4-Rellenamos las mitades.
5-Precalentar el horno durante 5 minutos a temperatura media.
6-Meter la fuente y asar durante 20-25 minutos a 170 º de temperatura.

Ahora te toca a ti buscar una excusa para preparar estas berenjenas que están de ¡muerte!.

Batido de fresas

Este batido es energía pura! y viene bien  para aprovechar las ultimas fresas de la temporada.Sólo necesitáis una batidora y en 5 minutos lo tenéis listo .
Luego un buen paseo , quemamos los hidratos de carbono que tiene y así  no nos entran los remordimientos.

Ingredientes para 2 vasos de batido:
.1/4 kg de fresas
.1 plátano
.1/2 l. de leche fría,en mi caso desnatada
.1 cucharada sopera de dulce de leche


Preparación:
1-Batir  todos los ingredientes hasta conseguir el batido.

Listo.Ya está.

Se puede cambiar el dulce de leche por leche condensada, o simplemente añadir azúcar a la hora de batir.Ya la cantidad  la decidís  vosotros y vuestro paladar,yo prefiero notar el sabor de la fruta .Para decorar poned un poquito de nata, o alguna fresita.
Espero que os guste.

Ensalada de fresas con vinagreta de nueces

Si, si como lo leéis, una ensalada de fresas.Vais a pensar que tengo fijación con ellas porque en estos dias voy a colgar otra receta de ellas ,pero no, es solamente cuestión práctica. Si tengo hay que consumirlas, que no están los tiempos para tirar nada.
El año pasado mi marido me trajo una receta similar,digo similar porque no encuentro el dichoso papelito con la receta. Cuando he querido repetir , no la encontraba, así que dejo mi versión.

Ingredientes:
.Una bolsa de lechugas variadas ,listas para usar.
.2 rodajas de queso de cabra,cortadas.
.Fresas,una 10 o 12, cortadas.

Ingredientes para la vinagreta.
.Aceite de oliva virgen extra.
.Vinagre balsámico de Módena
.4 nueces
.Sal y pimienta blanca


Preparación:
1-En una ensaladera ponemos las lechugas,las fresas y el queso de cabra.

2-Preparamos la vinagreta : mezclamos el aceite,el vinagre balsámico, las nueces partidas,la sal y la pimienta blanca. Almagamos bien

3-Echamos la vinagreta por la ensalada y listo!

Os dejo a vuestra elección la cantidad de aceite,vinagre ,sal y pimienta. Creo que no a todo el mundo le gusta igual.
Esta ensalada es una buena cena y es un poco diferente,verdad?
Ahora te toca a ti buscar unas buenas fresas.

Tarta fondant mando Wii

Esta tarta me la encargó Lucia,la mami de un compañero de cole ,para su hijo . Habían estado en otro cumple, cuya tarta había hecho yo ,era la del mando de la play y él quería  una tarta de su mando de la wii. Así que me puse manos a la obra cuando me la pidieron.

Es un bizcocho de cacao,bañado en almibar de chocolate,y relleno de una capa de mousse de chocolate y otra de dulce de leche con crema de vainilla. La cubierta es fondant de miel,receta de una de las grandes ,puck,una artistaza en esto de la decoración de tartas.Incluso le hizo una a Ferran Adria cuando cerró El Bulli.
Me ha resultado dificil  porque la pasta cuando hace calor ,es intratable,se pega,se rompe, en fin un quebradero de cabeza. Pero al chico le gustó cuando la vió.
Un día de estos hago una sesión completa y prometo poner las recetas del bizcocho,rellenos, fondant y toda esta parafernalia que tanto me gusta.
Os dejo dos fotos. En una he puesto unas tijeras de cocina ,para que tengais una idea del tamaño.

Ahora te toca a ti buscar un mando y jugar una partidita.

Sopa de tomate de la tata Babe

Este plato me trae tantos recuerdos buenos. Uno de ellos es cuando entraba en mi casa y  olía enseguida a hierbabuena ,me gustaba mucho el aroma aunque en aquellos tiempos  no disfrutaba mucho con este plato, así que me enfadaba . Desde luego, como somos en nuestra adolescencia, siempre quejandonos por todo. Desde que tengo mi propia cocina , sé lo que cuesta elaborar un plato de comida:  hay que planificarlo, buscar los ingredientes y hacerlo. Si encima te ponen mala cara sienta  fatal. Ya sé lo que es eso con dos enanos que se quejan con lo que no les gusta, y solo pienso "ya os gustará, ya".

Esta receta es antigua, y se ha hecho en mi casa desde que tengo recuerdos, pero la receta que os  muestro es de mi tata Babe. Dejadme que os hable un poco de ella,que lo merece.
 Mi abuela y ella se conocieron porque vivían cerca y a partir de entonces nuestras familias se hicieron una. Ella era mi tercera abuela. Era tan, tan guapa, con esos ojos azules, tan claros, siempre con una sonrisa o un gesto de cariño, siempre ,siempre. A pesar de que la vida fue dura en sus últimos años, al perder un hijo, mi querido padrino, siempre fue así.Se tragó el dolor ante casi todos los demás y disfrutó de su gente hasta el final como pudo.
Y era una cocinera increíble.
 De niña,cuando entraba  en su antigua casa , mi olfato  me avisaba, como una alarma, que algo había cocinándose a fuego lento y ella allí , de pie con su cucharón removiendo.¡Como ha cambiado la forma de cocinar desde entonces!,cuando un puchero se llevaba toda la mañana en el fuego. Ella cocinaba así. Tenía buenas manos  ademas para coser y hacer crochet. Pero en la cocina , para mí , era insuperable.Sus platos eran los de cuchara, los de toda la vida, cocinados a fuego lento durante horas.
Por cierto su nombre era Isabel , pero mis hermanas y yo de pequeñas, al no pronunciar bien ,la llamamos Babe y siempre la seguimos llamando así. Me acuerdo mucho de ella.

Esta es su receta.La sopa de tomate de mi tata Babe.

Ingredientes para  4  raciones
.1 kg y medio de tomates de temporada, rojos y maduros, con buen aroma. Necesitamos tomates de "campo",  de esos que te comerías de un bocado o con un poco de sal. Los ideales son los que nacen cerca ya del verano.
.2 cebollas.
.3 pimientos verdes
.Pan del día anterior. (forma de aprovechar el pan que nos sobra )
.Aceite de oliva
.1 cucharadita de pimentón
.Sal
.Agua para cubrir.
.Hierbabuena

Preparación:
1-Calentar el aceite.
2-Cortar  la cebolla,los pimientos y los tomates.
3-Echar las cebollas y los pimientos en el aceite y  sofreír.

4-Cuando este sofrito, echamos la cucharadita de pimentón. Yo suelo apartar la olla del fuego y echarlo,  remuevo y lo vuelvo a colocar al fuego, así me lo enseñó  mi tata. Las especias son muy delicadas y si se queman suelen amargar y estropearnos un guiso, así que cuidado.
5-Es el momento de añadir los tomates.

Vamos a cocerlo durante 20 minutos aproximadamente.
6-Una vez pasado el tiempo, añadimos el pan troceado (partirlo con las manos ) lo cubrimos de agua y le añadimos la  hierbabuena.No os preocupéis si se va secando, porque el pan va adsorbiendo el líquido,podemos ir añadiendo más.

Cocinar unos 10 minutos mas.
7-Rectificar de sal y servir.

 No es una sopa líquida como podéis ver .Creo que en otros sitios se llama ensopao .Aunque si queréis, le añadís más agua y listo.
El sofrito es lo que le da sabor a la sopa , por lo cual,es importante elegir buenas verduras. Ella, cuando me explico la receta me dijo que usara buenos tomates y  muchaaaa hierbabuena y eso hago, porque ademas del sabor y el aroma que le da al plato, me trae recuerdos fantásticos.
Y ahora te toca a ti buscar buenos tomates.

Mis tartas fondant

Hace  mas de 1 año  me puse a buscar en la red fotos de tartas pues queria hacerle a mis nenes una  bien bonita y distinta . Buscando , buscando, encontré el mundo (porque es todo un mundo, la verdad ) de las tartas decoradas con fondant.

El fondant no es otra cosa que una pasta de azucar , que se puede hacer de formas distintas hasta obtener una pasta maleable, es como una plastilina , que se usa para forrar tartas y para decorarlas.
Puedes hacer figuras ,flores , edificios, ...todo lo que te permita tu imaginación y tus manos.
Hay gente que hace maravillas, veo sus trabajos y me quedo con la boca abierta.

Las tartas son bizcochos densos, pesados, secos, con la miga compacta. Asi suena  como que esta más duro que una piedra, pero en realidad tiene su explicación: necesitamos esa firmeza para que  aguante el peso de la decoración.
Suelen ir bañados en almibar  (de  licores, mantequilla,miel,canela,de chocolate,ect ) y rellenos con cremas (mousse, cremas de quesos  ,ganaches , mermeladas...lo que se os ocurra).Así no resultan secos.
La elaboración de una de estas tartas es laboriosa y conlleva mucho tiempo, mucho, mucho.Requiere también tener instrumentos y materiales adecuados que no son fáciles de conseguir, ni tampoco baratos.Y requiere mucha práctica y paciencia.Y como dice el refrán,mas vale maña que fuerza para trabajar la pasta.

Podeís buscar en san google  la palabra fondant y  se os abrirá un universo dulce enoooorme.
Cuando pueda y sepa jaja, pondré mis blogs favoritos,por si os interesa. Aunque no vale comparar, que yo soy muy novata eh!.
Os dejo las fotos de mis tartas,empezando por la primera,un intento de Bob Esponja, el pobre salió sin brazos ni piernas.Desde aquella,ha habido muchas mas y  espero seguir amasando  y amasando. Lo mejor es ver la cara de los niños y no tan niños al recibir una tarta  de estas.Espero que os gusten.

Tarta para mi niña.Se la llevo a la clase, para celebrar el cumple con sus compis.(olvidad la cocina)

Tarta para la seño Chelo, como agradecimiento por cuidar de mis nenes.

                           Tarta maceta para mi madre,a la que le encantan las flores.

                       Tarta "cangrejos al matadero" ,ja ,ja para mi marido y sus compis.

                      Tarta para una brujita  muy simpática.

                     Pedazo de bogavante para Bar El Ferry.

                     Tarta torre de Rapunzel para mi sobrina Paloma.Todo lo hice yo ,la torre, a Rapunzel mirando por la ventana...

                      Tarta Hallowen.

             Tarta bolso para la madre de Inma, que es muy coqueta.

                       Tarta para celebrar el cumple de Inma.

                       Tarta pocoyo para Pablo.

                       Tarta para mi hermana Silvia , la mejor veterinaria del mundo!

                Y esta es una tarta para una chica a la que le gusta la lucha libre.

                       
                        Tarta de un sueño,una casa de campo con un huerto y sentarse a ver las estrellas.Le hice una muñequita que miraba las estrellas que estaban encima de la casa.

                         Tarta del mando de la play.Una gran tarta de 6 kilos.

                 
                        Y esta para la mejor fotógrafa del mundo , mi hermana Olga.

                        Y esta para mi sobrino Luis, forofo del Barcelona.

Y espero hacer muchas más e ir mejorando. Y espero que os gusten.
Desde luego que al que lo recibe le suele gustar mucho porque es una tarta única, especial ,personal  y original.Si vierais las caras de los niños sobre todo, algunos no la quieren partir!